Ar braškėse pilna cukraus?

Braškėse gausu maistinių medžiagų, 100 g minkštimo yra 60 mg vitamino C, o tai yra daugiau nei obuoliuose ir vynuogėse. Minkštime yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip cukrus, baltymai, organinė rūgštis ir pektinas. Be to, braškėse gausu vitaminų B1, B2, C, PP ir kalcio, fosforo, geležies, kalio, cinko, chromo ir kitų būtinų mineralų bei kai kurių mikroelementų. Braškės yra svarbus pagrindinių ingredientų, tokių kaip celiuliozė, geležis, kalis, vitaminas C ir flavonoidai, šaltinis.