Ar galima nulupti česnaką?
Apr 14, 2025
Ar galima nulupti česnaką?
Taip, nuluptas česnakas gali būti užšaldytas,
Tai yra geras būdas prailginti galiojimo laiką.
Kadačesnako lupimas, reikia atkreipti dėmesį į keletą punktų:
1: užkirsti kelią oksidacijai
Oksidacija yra labai blogas česnako dalykas. Tai ne tik padarysčesnako tamsesnis, bet taip pat pabloginkite jo skonį, o saugojimo laikas yra trumpesnis.
2: užšalimo technologija
Namų versijai turėtumėte jį laikyti uždaromame krepšyje, evakuoti orą ir laikyti vakuume.
Mūsų versijoje naudojama„IQF“ technologija, skirta greitai užšaldyti česnakąpartijose. Remiantis skirtingais pritaikymo metodais, jį taip pat galima susmulkinti į maltą česnaką mašina, arba jį galima laikyti griežinėliais. Tai priklauso nuo kliento poreikių.
Šaldytą nuluptą česnaką galima laikyti 12 mėnesių, tačiau rekomenduojama neleisti, kad jis būtų paveiktas per didele aukšta temperatūra, kai jį naudojate.
Specifikacija
Aprašymas |
IQF šaldytas česnakas |
Sezonas |
Liepos-spalio mėn. |
Pažymėjimai |
HACCP/ISO/Kosher/FDA/ECO CERT/BRC |
Apdorojimas |
Užšaldytas, iqf |
Tipas |
IQF nulupo česnaką Šaldytas česnakas Šaldytas susmulkintas česnakas (šiek tiek blanširuotas) Šaldytos supjaustytos česnako kubeliais |
Dydis |
260- 380 PCS/kg 180- 300 PCS/kg Kupieriniai česnakai: 4x4mm, 5x5mm |
Savęs gyvenimas |
24 mėnesiai |
Pakavimas |
1) 10 * 1kg / ctn 2) 1*10 kg/plastikinė kibira 3) Kaip jūsų prašoma. |
Kilmė |
Fujianas |
Sėkmingai eksportuotos šalys |
JAV, Kanada, Europa, Izraelis ir kt. |
