Ar galite nusipirkti šaldytų abrikosų?

Taip, nes užšaldymas yra tik pirminis apdorojimas. Abrikosai užšaldomi greito užšaldymo mašinoje, atėmus 18 laipsnių, o tai gali užtikrinti abrikosų ląstelių vientisumą, užrakina daugumą maistinių medžiagų, išsaugo pirminę abrikosų spalvą ir skonį, o žema temperatūra taip pat slopina bakterijų pelėsių veiklą .ir žiemą šviežiu sezonu yra keletas abrikosų veislių. Pesticidų likučių šiltnamiuose yra daug, o šaldytuose abrikosuose - sveikiau. Abrikosuose gausu vitamino B17, o vitaminas B17 yra ypač efektyvi priemonė nuo vėžio, naikina tik vėžio ląsteles ir neturi toksiškumo normalioms sveikoms ląstelėms.