Ar galite valgyti mango žaliavas?

Taip, galite valgyti mango žaliavą. Pagrindinės mango odos sudedamosios dalys yra pektinas, riebalai, angliavandeniai ir vitaminai. Šios sudedamosios dalys nėra kenksmingos žmogaus organizmui. Be to, mango oda turi kompleksą, panašų į vitamino P, kuris gali sustiprinti kraujagyslių elastingumą ir širdies funkciją, taip pat turi įtakos odos maitinimui. Tačiau daugelyje mango žievių rinkoje yra insekticidų, todėl geriausia valgyti mangus ir pašalinti mango odą.