Kaip virti šaldytas daržoves
Apr 28, 2025
Geriausi būdai virti šaldytas daržoves
Garuoja (sveikiausias metodas)
◇ Įdėkite 1 puodelį daržovių į mikrobangų krosneles saugų dubenį
◇ Įpilkite 2 šaukštų vandens, uždenkite dangčiu/plokštele
◇ mikrobangų krosnelė 3–5 minutes (maišykite pusiaukelėje)
◇ Nusausinkite vandenį, pagardinkite sviestu ir druska
Padažus (greitas ir kvapnus)
◇ Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies
◇ Įpilkite šaldytų daržovių tiesiogiai (be atšildymo)
◇ Virkite5-8 minutės, dažnai maišant
◇ Įpilkite paskutinės minutės česnako/imbiero
Skrudinimas(Traški ir karamelizuota)
◇ Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F (220 laipsnių)
◇ Mėtykite daržoves su 1 šaukštu aliejaus
◇ Paskleiskite ant kepimo skardos
◇ Skrudinkite 15-25 minutes, maišydami vieną kartą
Oro kepimas (papildomas traškus)
◇ Įkaitinkite oro keptuvę iki 400 laipsnių F (200 laipsnių)
◇ Virkite vienu sluoksniu 8–12 minučių
◇ Pakratykite krepšį pusiaukelėje
Verta (greita, bet mažiau maistinga)
◇ Virimo vanduo, įpilkite daržovių
◇ Virkite vos 2–3 minutes
◇ nedelsdami nusausinkite
Pro patarimai geriausiems rezultatams
✔ Niekada iš pradžių atšildykite- Virkite iš užšaldytų
✔ PatarNorėdami pašalinti drėgmės perteklių
✔ Sezonas po virimo(Druska ištraukia vandenį)
✔ Didelė šiluma= geresnė tekstūra
✔ Vienas sluoksnisapsaugo garuose
Kepimo laiko diagrama
| Daržovė | Garas | Pakepinti | Skrudinkite | Oro Fry |
|---|---|---|---|---|
Brokoliai |
4-5m | 6m | 20m | 10m |
Morkos |
5-6m | 7m | 25m | 12m |
Šparaginės pupelės |
4m | 5m | 15m | 8m |
Žirniai |
3m | 4m | - | 5m |
Žiediniai kopūstai |
5m | 6m | 22m | 11m |
Skonio stiprintuvai
• česnako sviestas
• Citrinų pipirai
• Parmezano sūris
• Sojos padažas + sezamo aliejus
• Viskas bagelio prieskoniai



