Namuose > Žinios > Detalių

Kaip virti šaldytas daržoves

Apr 28, 2025

Geriausi būdai virti šaldytas daržoves

Garuoja (sveikiausias metodas)

 

◇ Įdėkite 1 puodelį daržovių į mikrobangų krosneles saugų dubenį

◇ Įpilkite 2 šaukštų vandens, uždenkite dangčiu/plokštele

◇ mikrobangų krosnelė 3–5 minutes (maišykite pusiaukelėje)

◇ Nusausinkite vandenį, pagardinkite sviestu ir druska

Steaming frozen vegetablesroasting frozen vegetables

 

Padažus (greitas ir kvapnus)

 

◇ Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies

◇ Įpilkite šaldytų daržovių tiesiogiai (be atšildymo)

◇ Virkite5-8 minutės, dažnai maišant

◇ Įpilkite paskutinės minutės česnako/imbiero

 

 

Skrudinimas(Traški ir karamelizuota)

 

◇ Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F (220 laipsnių)

◇ Mėtykite daržoves su 1 šaukštu aliejaus

◇ Paskleiskite ant kepimo skardos

◇ Skrudinkite 15-25 minutes, maišydami vieną kartą

 

 

Oro kepimas (papildomas traškus)

 

◇ Įkaitinkite oro keptuvę iki 400 laipsnių F (200 laipsnių)

◇ Virkite vienu sluoksniu 8–12 minučių

◇ Pakratykite krepšį pusiaukelėje

 

 

Verta (greita, bet mažiau maistinga)

 

◇ Virimo vanduo, įpilkite daržovių

◇ Virkite vos 2–3 minutes

◇ nedelsdami nusausinkite

 

 

Pro patarimai geriausiems rezultatams

 

Niekada iš pradžių atšildykite- Virkite iš užšaldytų
PatarNorėdami pašalinti drėgmės perteklių
Sezonas po virimo(Druska ištraukia vandenį)
Didelė šiluma= geresnė tekstūra
Vienas sluoksnisapsaugo garuose

 

Kepimo laiko diagrama

Daržovė Garas Pakepinti Skrudinkite Oro Fry

Brokoliai

4-5m 6m 20m 10m

Morkos

5-6m 7m 25m 12m

Šparaginės pupelės

4m 5m 15m 8m

Žirniai

3m 4m - 5m

Žiediniai kopūstai

5m 6m 22m 11m
 

Skonio stiprintuvai

 

• česnako sviestas
• Citrinų pipirai
• Parmezano sūris
• Sojos padažas + sezamo aliejus
• Viskas bagelio prieskoniai