Kaip vertingas yra šparagai?
Jun 26, 2019
Šparagai yra paplitusi daržovė, turinti daug įvairių maistinių medžiagų, o šparaguose yra daugiau folio rūgšties. Nėščioms moterims reguliarus šparagų valgymas padeda smegenų vystymuisi.
Šparagai gausu seleno priešvėžinių elementų. Selenas gali užkirsti kelią vėžio ląstelių dalijimui ir augimui, slopina kancerogeninį aktyvumą ir pagreitinti detoksikaciją, netgi pakeisti vėžio ląsteles, skatinti imuninę funkciją, skatinti antikūnų susidarymą ir pagerinti atsparumą vėžiui; kartu su folio rūgšties ir nukleino rūgšties stiprinimu gali veiksmingai kontroliuoti vėžio ląstelių augimą.
Šparagai turi ypatingą poveikį šlapimo pūslės vėžio, plaučių vėžio, odos vėžio ir kt. Poveikiui ir turi tam tikrą poveikį beveik visiems vėžio atvejams.
Sudedamosios dalys, pvz., Šparaguose esantis kumarinas, sumažina cukraus kiekį kraujyje. Žaliojo šparago sudėtyje yra daugiau vitamino E, vitamino C ir celiuliozės, kuri geriau išvalo kraują ir subalansuoja cukraus kiekį kraujyje. A vitamino kiekis šparaguose yra 1,5 karto didesnis nei morkų, o B vitamino kiekis taip pat labai didelis.
Šparaguose ir šparagų lapų ekstraktuose esančios amino rūgštys ir mineralai gali sumažinti pagirių simptomus ir apsaugoti kepenų ląsteles nuo alkoholio toksinų.
