Ar garinti brokoliai yra geresni už RAW?

Garinti brokoliai yra geriau nei RAW ， Neapdoroti brokoliai turi daug maistinių medžiagų, tačiau dažnai turi pesticidų likučių, o kai kuriuose jų taip pat gali būti daržovių kirminų. Neapdoroti brokoliai gali sukelti viduriavimą, troškinti brokoliai turi baktericidinį poveikį, o po to, kai brokoliai garinami, mityba viduje lengviau įsisavinamas organizmo, garinti brokoliai yra skanesni ir sveikesni.