Kaštonų maistinė vertė

Kaštainiuose gausu maistinių medžiagų, kaštainiuose taip pat yra cukraus, angliavandenių, krakmolo, baltymų, riebalų, taip pat yra vitamino A, vitamino B 1, vitamino B 2, vitamino C, vitamino PP ir neorganinių druskų. Be to, kaštainiai turi daug kalorijų. Kaštainiuose gausu B 1 ir B 2 vitaminų. Vitamino B 2 kiekis yra bent 4 kartus didesnis nei ryžių. Jame taip pat yra 2 4 mg vitamino C kiekviename 1 00 grame, kurio neprilygsta maistas.

Kaštonai žmonėms taip pat teikia daugiau netikėtumų. Turbūt daugelis nemano, kad šviežiame kaštone yra daugiau vitamino C nei pomidoruose, kuriuose gausu vitamino C. Tai daugiau nei dešimt kartų daugiau nei obuoliuose! Kaštainiuose taip pat gausu mineralų. , Yra kalio, magnio, geležies, cinko, mangano ir kt., Nors jis negali pasiekti didelio lazdyno riešutų ir melionų sėklų kiekio, vis tiek jis yra daug didesnis nei įprastų vaisių, tokių kaip obuoliai ir kriaušės. „Apple“ yra 4 kartus aukštesnė.

Štai kodėl kaštainiai yra žinomi kaip" džiovintų vaisių karalius" ;, taip pat jis vadinamas" ženšenio vaisių" užsienyje. Kaštonai gali būti naudojami kaip maisto pakaitalai. Kartu su datulėmis ir persimonais jie vadinami" geležies pasėliais" ir" sumedėjęs maistas" ;. Jie yra nebrangūs, maistingi ir maistingi tonikai.