Ką daryti iš šaldytų ananasų gabalėlių?

Šaldyti ananasų gabaliukai yra universalus ingredientas, iš kurio galima gaminti įvairius skanius patiekalus. Štai keletas idėjų:

1. Ananasų kokteiliai

 

Sumaišykite šaldytus ananasų gabalėlius su jogurtu, šlakeliu pieno ar sulčių ir bananu, kad gautumėte kreminį ir atogrąžų kokteilį. Taip pat galite pridėti šaukštą medaus, kad būtų saldumas, ir saują špinatų, kad papildytumėte maistines medžiagas.

Norėdami gauti baltymų pripildytą kokteilį, įberkite kaušelį baltymų miltelių. Eksperimentuokite su skirtingais skoniais, pavyzdžiui, vanile ar šokoladu, kad papildytumėte ananasus.

 

2. Ananasų šerbetas

 

Kaip minėta anksčiau, pasigaminkite gaivų ananasų šerbetą sumaišydami šaldytus ananasų gabalėlius su trupučiu citrinos sulčių ir, jei norite, saldiklio. Mišinį užšaldykite, kol pasidarys vientisa ir ledinė konsistencija.

Taip pat galite pridėti kitų vaisių, pavyzdžiui, mangų ar braškių, kad sukurtumėte mišrų vaisių šerbetą.

3. Ananasų kepiniai

 

Sušaldytus ananasų gabalėlius sudėkite į bandeles arba greitą duoną. Ananasai suteiks drėgmės ir saldaus atogrąžų skonio. Taip pat galite pridėti šiek tiek susmulkintų kokosų ar riešutų, kad gautumėte papildomos tekstūros.

Apverstą ananasų pyragą pasigaminkite į kepimo skardą sluoksniuodami karamelizuotą rudąjį cukrų ir sviestą, tada sudėkite šaldytų ananasų gabalėlius ir aptepkite pyrago tešlą. Kepimo karštis atšildys ananasus ir sukurs skaniai drėgną pyragą.

 

4. Ananasų salsa

 

Sumaišykite šaldytus ananasų gabalėlius su kubeliais pjaustytais pomidorais, raudonuoju svogūnu, jalapeño pipiru, kalendra ir laimo sultimis, kad gautumėte gyvybingą ir kvapnią salsą. Tai puikiai tinka ant grotelių keptos žuvies, vištienos ar taco padažams.

Jei norite aštresnės salsos, įpilkite kelis šlakelius aštraus padažo arba šiek tiek malto česnako.

 

5. Ananasai Maišykite-Kepkite

 

Sudėkite šaldytų ananasų gabalėlius į troškintuvą su mėgstamomis daržovėmis ir baltymais. Ananasų saldumas puikiai dera su pikantiškais ingredientais, tokiais kaip paprikos, brokoliai ir vištiena ar krevetės.

Užbaikite kepti su padažu, pagamintu iš sojos padažo, imbiero, česnako ir šiek tiek medaus, kad gautumėte skanų ir subalansuotą patiekalą.