Kodėl litsi yra pavojinga?

Ličio fruktozės kiekis yra labai turtingas, tačiau, nors fruktozės saldumas yra didelis, mūsų kūnas negali jos tiesiogiai naudoti. Įsisavinęs virškinimo trakto gleivinės kapiliarus, kepenyse esanti invertacija ją gali paversti gliukoze, kad ją naudotų žmogaus kūnas. Tai lyg mūsų įprastas cukraus kiekis kraujyje yra gliukozės kiekis kraujyje. Jei valgysite daug ličio, per daug fruktozės pateks į žmogaus kraują, invertos trūks, todėl bus per didelis fruktozės kiekis, slopinama kepenų gliukozės gamyba ir sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Suvalgius per daug ličio, didelė fruktozės koncentracija skatina insulino sekreciją, dėl kurios sumažėja cukraus kiekis kraujyje ir atsiranda ūmi hipoglikemija.