10 skanių ir sveikų būdų valgyti mangą.

1. Mango kokteilis

Mango kokteilis yra gaivus ir sveikas būdas pradėti dieną. Tiesiog sumaišykite 1 susmulkintą mangą, 1 puodelį kokosų pieno, 1 saują špinatų ir 1 šaukštą medaus iki vientisos masės. Šis kokteilis yra ne tik skanus, bet ir prisotintas vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie visą dieną leis jaustis energingiems ir sveikiems.

2. Mango salsa

Mango salsa yra skanus ir sveikas užkandis, puikiai tinkantis vasarai. Norėdami pagaminti mangų salsą, sumaišykite 1 susmulkintą mangą, 1/2 susmulkinto raudonojo svogūno, 1 pjaustytą raudonąją papriką, 1 kubeliais pjaustytą jalapeną, 1/4 puodelio kapotos kalendros, 1 šaukštą žaliosios citrinos sulčių ir žiupsnelį druskos. Ši šviežia ir kvapni salsa puikiai tinka kaip tortilijų traškučių padažas arba ant grotelių keptos mėsos ar žuvies užpilas.

3. Mango salotos

Mango salotos – lengvos ir gaivios vasaros salotos, puikiai tinkančios karštoms dienoms. Tiesiog sumaišykite 2 pjaustytus mangus, 1/2 susmulkinto raudonojo svogūno, 1/2 susmulkinto agurko, 1/4 puodelio kapotos kalendros, 1 šaukštą laimo sulčių ir žiupsnelį druskos. Šios salotos yra sveikos, skanios ir puikiai tinka vasaros iškylai ar ant grotelių.

4. Mango šaldytas jogurtas

Mango šaldytas jogurtas yra skanus ir sveikas būdas pamaloninti smaližius. Norėdami pagaminti šaldytą jogurtą su mangais, sumaišykite 2 pjaustytus mangus, 1 puodelį graikiško jogurto ir 1 šaukštą medaus iki vientisos masės. Supilkite mišinį į ledų gaminimo aparatą ir užšaldykite pagal gamintojo nurodymus. Šis sveikas desertas turi mažai kalorijų, daug baltymų ir puikiai tinka karštai vasaros dienai.

5. Mango karis

Mango karis – tai kvapnus ir kvapnus patiekalas, puikiai tinkantis jaukiai vakarienei namuose. Norėdami pagaminti mangų karį, didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, suberkite 1 susmulkintą svogūną ir 2 susmulkintas česnako skilteles ir kepkite, kol suminkštės. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kario miltelių, 1 susmulkintą mangą, 2 puodelius pjaustytų daržovių ir 1 skardinę kokosų pieno ir troškinkite, kol daržovės iškeps. Patiekite su ryžiais arba naan duona skaniai ir sveikai vakarienei.

6. Mango čatnis

Mango čatnis yra saldus ir aštrus pagardas, puikiai tinkantis patiekti su ant grotelių kepta mėsa arba kaip sumuštinių užtepėlė. Norėdami pagaminti mangų čatnį, nedideliame puode sumaišykite 1 susmulkintą mangą, 1/2 susmulkinto svogūno, 1/4 puodelio obuolių sidro acto, 2 šaukštus medaus, 1/2 šaukšto malto imbiero ir žiupsnelį druskos. Virkite ant silpnos ugnies, kol mangas suirs ir mišinys sutirštės. Šis čatnis yra skanus, sveikas ir lengvai pagaminamas.

7. Mango pudingas

Mango pudingas yra saldus ir kreminis desertas, puikiai tinkantis vakarienei. Norėdami pagaminti mangų pudingą, sumaišykite 2 pjaustytus mangus, 1 puodelį kokosų pieno, 1/4 puodelio medaus ir 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto iki vientisos masės. Supilkite mišinį į nedidelį puodą, užvirinkite ir nuolat maišydami virkite 5 minutes. Supilkite į ramekinus ir atvėsinkite, kol sustings. Šis desertas yra sveikas, skanus ir puikiai tinka jūsų smaližiams patenkinti.

8. Mango ir jogurto parfė

Mangų ir jogurto parfė – tai sveiki ir gardūs pusryčiai ar užkandis, puikiai tiks keliaujantiems. Tiesiog į stiklainį ar stiklinę sudėkite pjaustytą mangą, graikišką jogurtą ir granolą ir mėgaukitės! Šiame parfėjuje gausu vitaminų, mineralų ir baltymų, todėl visą dieną jausitės sotūs ir patenkinti.

9. Mango Chia sėklų pudingas

Mango chia sėklų pudingas yra sveika ir skani alternatyva tradiciniam pudingui. Norėdami pagaminti mangų chia sėklų pudingą, sumaišykite 2 susmulkintus mangus, 1/4 puodelio chia sėklų, 1 puodelį migdolų pieno ir 1 šaukštą medaus iki vientisos masės. Supilkite mišinį į indą, uždenkite ir laikykite šaldytuve bent 2 valandas arba per naktį. Šiame pudinge gausu skaidulų, baltymų ir sveikųjų riebalų, kurie leis jaustis patenkinti ir energingi.

10. Mango ir avokado skrebučiai

Mango ir avokado skrebučiai yra sveiki ir gardūs pusryčiai ar užkandis, puikiai tinkantys keliaujantiems. Tiesiog paskrudinkite viso grūdo duonos riekelę, aptepkite avokadu, o ant viršaus uždėkite griežinėliais pjaustytą mangą, pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais ir šlakeliu medaus. Šis skrebutis yra sveikas, skanus ir puikiai tinka jūsų potraukiui patenkinti.

Apibendrinant, mangas yra skanus ir universalus vaisius, iš kurio galima gaminti įvairius patiekalus, užkandžius ir desertus. Nesvarbu, ar ieškote sveikų pusryčių, saldaus deserto ar pikantiškos vakarienės, mangai jums padės! Taigi, kai kitą kartą eisite į bakalėjos parduotuvę, būtinai pasiimkite keletą papildomų mangų ir išbandykite keletą šių skanių ir sveikų receptų.