Šaldytų daržovių metalo detektoriaus iššūkio bandymai|Pirkėjo vadovas

Šaldytų daržovių specifikacijose dažnai yra trumpa eilutė, pvz., „aptiktas metalas“ arba trys vardiniai bandomųjų{0} gabalų dydžiai. Šioje eilutėje nenurodyta, ar detektorius buvo užblokuotas per gaminį, ar iš dalies atšildytas maišelis pakeitė signalą, ar atmetimo įtaisas pašalino tinkamą pakuotę, ar kas atsitiko gamybai po nesėkmingo patikrinimo. Sukurkite patvirtinimą pagal demonstruotą našumą, o ne į vardinę lentelę.

Mes naudojame toliau pateiktą valdymo logiką, kai aptariame IQF daržovių programas su importuotojais, maisto gamintojais, platintojais ir privačiais{0}} etikečių pirkėjais. Jis atskiria pradinį patvirtinimą nuo įprasto tikrinimo, paaiškina, kodėl vieno jautrumo negalima nukopijuoti gaminiuose, ir detektoriaus gedimą paverčia atsekamu partijos sprendimu. Taikykite jį su gaminio pavojų analize, paskirties vietos reikalavimais, sertifikavimo schema ir faktinėmis įrangos gamintojo instrukcijomis.

1. Pradėkite nuo pavojaus ir valdymo tikslo

Metalas gali kilti iš lauko vielos, derliaus nuėmimo įrankių, transportavimo konteinerių, pjaustytuvų, ekranų, tvirtinimo detalių, guolių, konvejerių, priežiūros darbų, pakavimo įrangos ar sugadintos dalies. Žemėlapyje patikimų šaltinių žingsnis ir medžiaga. Tada nuspręskite, kurios rizikos yra apsaugotos prieš srovę, kurias galima pašalinti magnetais ar ekranais ir kuriuos aptinkamus metalo fragmentus nukreipia galutinis detektorius. Metalo aptikimas netaikomas akmenims, stiklui, vabzdžiams, kietam plastikui ar bet kokiai nerūdijančio plieno markei, formai ir orientacijai.

Pavojų analizė nustato, ar įrenginys yra kritinis valdymo taškas, kita prevencinė kontrolė, būtina eksploatavimo sąlyga, ar kliento{0}}reikalinga kokybės kontrolė. Nepriskirkite šios būsenos, nes kita gamykla naudoja tą pačią etiketę. Sprendimas pakeičia rašytines ribas, stebėjimą, tikrinimą, taisomuosius veiksmus ir įrašų-peržiūros lūkesčius, tačiau kiekvienam vaidmeniui vis tiek reikia apibrėžto tikslo ir atsako.

Nustatykite paskutinį tašką, į kurį metalas gali patekti po aptikimo. Detektorius, pastatytas prieš neapsaugotą pjaustytuvą arba pakavimo mašiną, negali palaikyti tos pačios baigtos pakuotės išvados, kaip ir patvirtintas įrenginys po galutinio uždarymo. Metalizuota plėvelė gali neleisti įprastiniam galutiniam -pakuotės metalo detektoriui veikti taip, kaip numatyta; pavojaus analizei gali prireikti aptikimo prieš srovę, rentgeno spindulių ar kito patvirtinto projekto. Peržiūrėkite XMSDapdorojimo ir tikrinimo įrangos apžvalgasudaryti audito užklausą, o produkto{0}}linijos įrašus laikant našumo įrodymu.

2. Produkto poveikis padaro "užšaldytą" veikimo diapazoną

Subalansuotas{0}}ritės metalo detektorius reaguoja į magnetinius ir laidžius signalus. Drėgmė, ištirpusios druskos, mineralai, rūgštingumas, temperatūra, produkto tankis ir orientacija gali sukurti produkto signalą, panašų į teršalų signalą arba jį užmaskuojantį. Detektorius turi atskirti tikslinį metalo atsaką nuo įprastų gaminių, nesukeldamas nekontroliuojamų klaidingų atmetimų. Ši sąveika vadinama produkto efektu.

Visiškai užšaldytos daržovės dalinio atšildymo metu dažnai elgiasi labiau kaip sausas produktas nei tos pačios daržovės. Tai nepateisina prielaidos, kad kiekvienas maišas, esantis -18 laipsnių temperatūroje, duoda vieną stabilų signalą. Pagrindinė temperatūra, laisva paviršiaus drėgmė, prieskoniai, padažas, blanširavimo perkėlimas, gabalų tankis, šerkšnas, pakuotės storis ir laikas ne šaltoje patalpoje gali pakeisti veikimą. Sustojus linijai, pagrindinės pakuotės gali sušilti, o vėlesnės pakuotės gali likti kietai užšaldytos, o tai sukuria sąlygą, kurios nėra trumpame tuščio diržo bandyme.

Apibrėžkite patvirtintą gaminio būseną naudodami matavimus: gaminių šeimą, sudėtį, pjūvį, užpildo svorį, pakuotės matmenis ir medžiagą, mažiausią ir didžiausią gaminio temperatūrą, linijos greitį, diafragmą, detektoriaus programą ir atmetimo išdėstymą. Įtraukite patikimas pakeitimo būsenas, pvz., -paleidimas po sanitarijos, šilčiausias priimtas produktas, tankus birių maišų kampas, pagardintas mišinys ir produkto pakeitimas. Jei viena programa apima kelias daržoves, parodykite, kad pasirinktas blogiausias atvejis iš tikrųjų apima kitas.

3. Sukurkite produkto-pagal-paketo patvirtinimo matricą

Pradinis patvirtinimas nustato, ką sukonfigūruota sistema gali pasiekti, kol ja pasikliauja įprastinė gamyba. Išvardykite kiekvieną produktų šeimą ir kintamuosius, kurie gali pakeisti aptikimą: daržovės ar mišinys, gabalo dydis, receptas, prieskoniai, šalčio būklė, pakuotės svoris, maišelio matmenys, plėvelės struktūra, juostos greitis, atstumas tarp pakuotės ir produkto temperatūra. Grupuokite produktus tik tada, kai dokumentais pagrįstas pagrindimas rodo, kad reprezentacinė iššūkio sąlyga yra lygi arba sunkesnė už sugrupuotus elementus.

Prieš įvesdami bandinius, paleiskite pakankamai švarų gaminį, kad sužinotumėte jo signalo pasiskirstymą. Įtraukite įprastą partijos variantą, o ne pasirinkite vieną vizualiai tobulą krepšį. Įvertinkite ir praleistus aptikimus, ir klaidingus atmetimus. Nustatymas, kuris sugauna nedidelį bandinį viename maiše, bet atmeta didelę neužterštos komercinės produkcijos dalį, nėra stabilus veikimo taškas. Užrašykite įrangos modelį, serijos numerį, programinę įrangą ar programą, diafragmą, dažnį arba režimą, linijos konfigūraciją, aplinkos sąlygas ir kas leido gauti rezultatą.

Iš naujo patvirtinkite, kada pakeitimas gali turėti įtakos pajėgumams: naujas produktas ar receptas, didesnė pakuotė, kitokia plėvelė, pakeista diafragma, naujas diržo greitis, detektoriaus perkėlimas, didelė paslauga, programinės įrangos pakeitimas, atmesti{0}}sistemos pertvarkymas arba tendencija, rodanti nestabilų veikimą. Kalibravimo arba aptarnavimo sertifikatas patvirtina įrangos būklę; jis nepakeičia produkto-pagal-linijos patvirtinimą.

4. Išsirinkite atsekamus bandinius, neišradę universalaus dydžio

Naudokite bandymo standartus, kurie nustato metalo tipą ir vardinį rutulio dydį. Į programas dažniausiai įtraukiamos juodojo, spalvotojo ir nerūdijančio plieno-gabalai, nes detektorius į kiekvieną reaguoja skirtingai. Išsaugokite sertifikatą arba tiekėjo dokumentus, unikalų identifikavimą, išdavimo įrašą, būklės patikrinimą ir atnaujinimo istoriją. Subraižytas, įtrūkęs arba trūkstamas bandinys kelia savo pašalinės{5}}medžiagos riziką.

Nekopijuokite 1,5 mm, 2,0 mm ar 2,5 mm iš gaminio brošiūros ir pateikite numerius kaip visuotinai reikalaujamus šaldytų daržovių apribojimus. Pasiekiamas jautrumas priklauso nuo detektoriaus, diafragmos, gaminio, pakuotės, greičio, temperatūros, metalo tipo, formos ir orientacijos. Nustatykite priimtinumo tikslą naudodami pavojų analizę, taikomus reikalavimus, kliento sutartį ir patvirtintą linijos galimybes. Užrašykite ir numatytą tikslą, ir faktinį parodytą rezultatą.

Sferos kelia pakartojamą iššūkį nepriklausomai nuo orientacijos, o tikri fragmentai gali būti laidai, dribsniai arba netaisyklingos dalys, kurių signalas keičiasi priklausomai nuo orientacijos. Todėl tikrinant reikėtų atsižvelgti į patikimų fragmentų orientacijų diapazoną, net kai atliekant įprastinį patikrinimą naudojamos sertifikuotos sferos. JAV FDA metalo-įtraukimo gairėse naudojami juodųjų, spalvotųjų metalų ir nerūdijančio plieno -jautrumo standartai ir reikalaujama patvirtinti apdorojimo veiksnius bei fragmentų orientaciją; jūros gėrybių pavyzdys pateikia naudingą valdymo logiką, o ne fiksuotą daržovių tvarkaraštį.

5. Perkiškite bandinį per gaminį mažiausiai -jautriu keliu

Tuščia{0}}diržo lazdelė patikrina tik nedidelę sistemos dalį. Bandinį patikimai įdėkite į aiškiai pažymėtą tipinę pakuotę arba ant jos pagal patvirtintą metodą, tada perleiskite jį komerciniu greičiu ir tarpais. Iššūkis priekinėje, vidurinėje ir užpakalinėje pakuotės pozicijoje, kai patvirtinimas rodo, kad produkto maskavimo arba atmetimo laikas keičiasi visoje pakuotėje. Išbandykite mažiausiai -jautrią detektoriaus zoną ir orientaciją, nustatytą patvirtinimo tyrime, o ne manykite, kad geometrinis centras visada yra vienintelis blogiausias atvejis.

Patikrinkite kiekvieną apibrėžtą bandinį atskirai. Įrašykite aptikimą, aliarmą ir fizinį atmetimą, o ne tik ekrano indikaciją. Pakartokite pakankamai kartų, kad parodytumėte nuoseklų našumą pagal įprastą metodą. Jei linijoje yra kelios juostos, pakelių keliai arba juostos vietos, užginčykite patvirtinimo metu nustatytus maršrutus. Jei palaidas IQF produktas praeina prieš pakuojant, suprojektuokite kontroliuojamą laikiklį arba bandymo metodą, kuris atspindėtų srautą ir neleidžia standartui patekti į parduodamą produktą.

Bandomasis{0}}gabalo saugojimas yra maisto saugos dalis. Naudokite matomus, unikaliai identifikuotus bandymų paketus; atsiskaityti už juos prieš ir po patikrinimo; izoliuoti juos nuo įprasto produkto; ir uždrausti perdirbti į komercines atsargas, nebent rašytinis kontroliuojamas metodas pašalina standartą ir patikrina gaminį. BRCGS atkreipė dėmesį į atšaukimus, atsiradusius dėl bandomojo produkto arba atmesto produkto grąžinimo į liniją. Atmetimo dėžę, mėginių laikiklį ir operatoriaus rankas laikykite kontroliuojamais taškais.

6. Iššūkis aptikimo, atmetimo ir gedimo{1}}saugioms funkcijoms kartu

Detektorius, kuris įspėja, bet leidžia pakuotę tęsti, yra sugedęs valdiklis. Įprastas iššūkis turėtų įrodyti, kad numatyta pakuotė išimama į saugią vietą, neišstumiant gretimos geros pakuotės. Patikrinkite atmetimo laiką esant leistinam greičio diapazonui ir pakuočių tarpus. Patvirtinkite, kad šiukšliadėžė užrakinta arba prieiga-kontroliuojama, atmestas produktas negali būti atšoktas arba atsitiktinai atgautas, o atmetimo įrašas gali būti suderintas su fizinėmis pakuotėmis.

Jei yra, iššaukimo atmetimo patvirtinimas, šiukšliadėžės-visiškas jutimas, žemo-oro-slėgio aptikimas, detektoriaus-gedimo signalai, diržo stabdymas, linijų blokavimas ir atminties arba atstatymo elgsena. Kontroliuojamai imituokite būklę ir užrašykite laukiamą atsaką. Žalias indikatorius neįrodo, kad pneumatinė rankena vis dar turi pakankamai slėgio nukreipti 10 kg maišą. Atmetimo skaitiklis neįrodo, kad šiukšliadėžė gavo tinkamą pakuotę.

Iš eilės pateikiamos pakuotės gali atskleisti laiko trūkumus. Patvirtinimo metu išbandykite uždarų paketų tarpus ir apibrėžkite atgalines-to-sąlygas, kad sistema nepamirštų antrojo atmetimo arba per anksti nustatymo iš naujo. Patvirtinkite, kas atsitinka po elektros energijos tiekimo praradimo, avarinio sustabdymo, pašalinus strigtį ir paleidus iš naujo. Rašytiniame metode turėtų būti nurodyta, kurios funkcijos yra reguliariai tikrinamos, kurios tikrinamos paleidžiant- arba planuojama tikrinti ir kurioms reikalinga techninė priežiūra.

7. Nustatykite stebėjimo dažnumą nuo rizikos ir palaikykite poveikį

Iššūkis paleidžiant-prieš išleidimą, nustatytais gamybos intervalais, pakeitus atitinkamą nustatymą arba pakeitus produktą, po sustabdymo ar techninės priežiūros, kai galėjo pasikeisti našumas, ir paleidimo pabaigoje. Pridėkite neįprastų klaidingų atmetimų, tikro metalo radimo, įrangos pavojaus signalo, diržo ar atmetimo{2}}sistemos įsikišimo ir bet kokio įvykio, nurodyto RVASVT plane, kliento ar sertifikavimo programoje. Įvardykite apmokytą atsakingą vaidmenį ir recenzentą.

Intervalas nustato didžiausią ekspoziciją tarp paskutinio patenkinamo patikrinimo ir nesėkmingo patikrinimo. Trumpesnis intervalas gali sumažinti sulaikyto produkto kiekį, tačiau tik tuo atveju, jei patikrinimai atliekami teisingai ir registruojami realiu laiku. Subalansuokite pavojaus reikšmę, įrangos patikimumą, gamybos apimtį, sandėlio identifikavimą, ekrano talpą ir klientų poreikius. Neteigkite, kad viena keturių{4} valandų dažnis yra universali daržovių taisyklė vien dėl to, kad ji nurodyta FDA iliustruojančiame šaldytų{5} žuvų RVASVT pavyzdyje.

Kiekviename įraše turi būti užfiksuota data ir tikslus laikas, produktas ir partija, linija, detektoriaus programa, bandomojo{0}}gabalo tipas ir dydis, produkto temperatūra arba apibrėžta būsena, jei reikia, aptikimo ir atmetimo rezultatas, operatorius, nukrypimo nuoroda ir apžvalgininkas. Iš anksto-užpildyti rezultatai, suapvalinti laikai arba trūkstama produkto tapatybė neleidžia nustatyti patikimos sulaikymo ribos. Naudokite XMSDšaldytų daržovių patikrinimo vadovassusieti šį įrangos įrašą su platesniu{0}}partijos leidimo failu.

8. Apibrėžkite partijos reakciją, kol iššūkis nepavyks

Kai neaptinkamas koks nors apibrėžtas bandomasis elementas, netinkamas paketas atmetamas, gedimo{0}}seifas nereaguoja arba bandomojo-gabalo saugojimo patikra nepavyksta, nedelsiant sustabdoma ar kitaip kontroliuojama linija. Padėkite gaminį, pagamintą po paskutinio patenkinamo patikrinimo, dokumentais pagrįstoje vietoje. Norėdami nustatyti ribą, naudokite tikslias laiko žymes, linijos greitį, pakuotės kodus, padėklų įrašus ir sandėlio judėjimą. Įdėkite produktą ant konvejerio, kaupimo, pakavimo ar sustojimo vietose.

Neišvalykite įvykio antrą kartą išlaikę standartą ir įrašydami tik praėjimą. Išsaugokite gedimą, nustatykite, ar jis paveikė aptikimą, laiką, fizinį atmetimą, aliarmą, oro tiekimą, šiukšliadėžės valdymo ar operatoriaus metodą, ir pašalinkite priežastį. Po pataisymo pakartokite visą apibrėžtą užduotį. Jei taisant arba nustatant koregavimą pakeičiama galimybė, iškvieskite pakartotinį patvirtinimą, o ne tik įprastą patvirtinimą.

Įvertinkite laikomą produktą pagal rašytinį patvirtintą šalinimo planą. Pakartotinei{1}}patikrai reikalingas tinkamas detektorius, kontroliuojamas produkto pristatymas, aiški pradžia ir pabaiga, apskaityti konteineriai, saugūs atmetimai ir dokumentuota peržiūra. Vienas praėjimas per tą pačią nepataisytą būklę negali pateisinti paleidimo. Jei patikimai įvertinti neįmanoma, atmeskite, sunaikinkite arba nukreipkite gaminį teisėtai ne-naudoti maistui. Kokybės ar maisto saugos{6}}institucija pasirašo galutinį dokumentą ir susieja jį su paveiktais padėklais ir siuntos būsena.

9. Ištirkite kiekvieną tikrą atmetimą kaip proceso įrodymą

Pritvirtinkite atmestą pakuotę ir patikrinkite ją kontroliuojamu metodu. Patvirtinkite, ar yra metalo, nustatykite jo vietą, išsaugokite, kur įmanoma, ir užrašykite jo medžiagą, formą, apytikslį dydį ir būklę. Detektoriaus pavojaus signalas be atgaunamo metalo gali būti produkto -netikras atmetimas, aplinkos trikdžiai, pakuotės persidengimas arba fragmentas, per mažas, kad būtų galima rasti; užregistruokite rezultatą, o ne manydami, kad yra užterštumas arba mašinos klaida.

Norėdami ištirti šaltinį, naudokite fragmentą. Palyginkite su peiliais, ekranais, vieliniais diržais, tvirtinimo detalėmis, guoliais, priežiūros medžiagomis, žaliavų talpyklomis ir lauko įranga. Patikrinkite prieš srovę ir pasroviui skirtus nusidėvėjimo taškus, atsižvelkite į susijusias dalis ir peržiūrėkite ankstesnius atmetimus. Vienas nutrūkęs ekrano laidas gali rodyti daugiau fragmentų nei atkurta dalis. Išplėskite sulaikymą, kai šaltiniai rodo, kad gali būti paveiktas kitas produktas.

Tendencijos atmetimai pagal gaminį, liniją, pamainą, metalo tipą, vietą ir įtariamą šaltinį. Pasikartojantys klaidingi atmetimai nusipelno veiksmų, nes dėl jų operatoriai gali sumažinti jautrumą, apeiti pavojaus signalus arba normalizuoti prastą valdymą. Pasikartojančius tikrus fragmentus reikia ištaisyti pagrindinę-priežastį, o ne tęsti rūšiavimą kaip vienintelį atsakymą. Susiekite priežiūrą, taisomuosius veiksmus ir veiksmingumo peržiūrą su partijos failu.

10. Paprašykite daug{1}}susijusių įrodymų paketo

Norėdami patvirtinti tiekėją, pateikite fizinės -pavojų analizės, proceso žemėlapio, detektoriaus vietos, patvirtinimo suvestinės, patvirtintų produktų programų, bandomųjų-vienetų registro, kalibravimo ar paslaugos būsenos, stebėjimo formos, atmetimo žurnalo, nepavykusios-patikrinimo procedūros, pakartotinio-ekrano metodo, mokymo įrašo ir patikrinimo peržiūros užklausą. Suderinkite pavadinimus, eilučių numerius, datas ir produktų kodus visuose dokumentuose. Sertifikatas, rodantis, kad įrenginys buvo sukalibruotas, neparodo, kad per jį praėjo jūsų šaldyti žirniai.

Siuntos byloje apibrėžkite, kuriais įrodymais dalijamasi reguliariai, o kurie yra prieinami pagal audito arba kontroliuojamą užklausą. Praktinis paketas gali apimti sutartą jautrumą, pradžios ir pabaigos patikras, intervalo-patikrinimo užbaigimą, nukrypimo patvirtinimą, išleidimo įgaliojimą ir partijos-kodo žemėlapį. Apsaugokite asmeninę ar nuosavybės teise priklausančią informaciją nepanaikindami produkto, linijos, laiko ir rezultatų tapatybės įrašų. XMSDkokybės{0}}sistemos ir sertifikavimo informacijasuteikia kontekstą; užsakymo{0}}konkretūs įrašai patvirtina sprendimą dėl siuntimo.

Importuotojai, vykdantys tiekėjų{0}}patikrinimo programą, turėtų apibrėžti, kaip jie peržiūri atitinkamus maisto-saugos įrašus ir tiekėjo veiklą. JAV FDA FSVP sistema leidžia rizika{5}}pagrįstą veiklą, kuri gali apimti-svetainės auditą, mėginių ėmimą ir testavimą arba atitinkamų įrašų peržiūrą. Pasirinkite veiklą, susijusią su pavojais ir tiekėjo istorija. Nenaudokite bendro sertifikato kaip pakaitalo tikrinant kontrolę, kuri sukėlė nukrypimų ar nusiskundimų.

11. Pirkimo specifikaciją surašykite kaip įrodymo sutartį

Nurodykite apimamas gaminių ir pakuočių šeimas, metalo tipus ir sutartus bandomųjų{0} gabalų dydžius, bandymo metodą, blogiausią-atvejo padėtį, gamybos greitį, užšaldytą-būsenos diapazoną, stebėjimo aktyviklius, atmetimo funkcijas, nepavyko-tikrinti sulaikymo ribą, kontroliuojamą pakartotinio{4} ekrano tyrimo metodą, autentišką-įrašo prieinamumą. Pavadinkite pakeitimo įvykius, apie kuriuos reikia pranešti arba pakartotinai patvirtinti. Venkite vienos-eilės „metalo detektorius išlaikytas“.

Prijunkite valdiklį prie pakuotės. Patvirtinkite, ar bandymas atliktas su palaidu gaminiu, neužsandariu maišeliu, galutine ne-metalizuota pakuote ar dėkle{2}}supakuotu produktu. Įrašykite plėvelės pokyčius, nes metalizuoti sluoksniai, pakuotės matmenys ir viršutinė erdvė gali pakeisti tikrinimo metodą. Thešaldytų pakuočių galimybių apžvalgagali pradėti diskusiją apie pakuotę, tačiau sprendimas dėl detektoriaus priklauso nuo patvirtinto filmo ir produkto{0}}per-linijos tyrimą.

Taip pat prijunkite valdiklį prie visos gaminio specifikacijos. Pjūvio dydis, užpildo svoris, prieskoniai, glazūra, laisvas ledas ir produkto temperatūra gali pakeisti produkto poveikį. Peržiūrėkite siūlomą formatą XMSDšaldytų daržovių asortimentas, tada patvirtinimo faile užfiksuokite tikslų komercinį pavyzdį, formulę, pakuotę ir detektoriaus programą.

12. Audito metodą eilutėje

Stebėkite vieną pilną iššūkį, o ne vien tik peržiūrėkite formas. Patikrinkite gaminio kodą ant detektoriaus, fizinio bandomojo-gabalo tapatybę, pakuotės būseną, mažiausiai-jautrią maršrutą, tikrąjį diržo greitį, aliarmą, atmetimą, prieigą prie šiukšliadėžės ir patikrinkite-paketo suderinimą. Paprašykite operatoriaus paaiškinti pirmąjį veiksmą po gedimo ir parodyti, kur paveikta gamyba užblokuota. Palyginkite šį atsakymą su rašytinės procedūros ir sandėlio būsenos valdikliais.

Įveskite kontroliuojamą scenarijų tik su svetainės leidimu. Visiškas bin-modeliavimas arba žemo-oro-slėgio patikrinimas gali atskleisti, ar gedimo-seifas sustabdo liniją, kaip numatyta, tačiau tai neturi kelti pavojaus gaminiui, įrangai ar žmonėms. Peržiūrėkite priežiūros apėjimo valdiklius ir tai, kas gali pakeisti jautrumą. Patvirtinkite, kad prieiga prie slaptažodžio, keitimo žurnalai ir programos pasirinkimas neleidžia operatoriui išspręsti klaidingų atmetimų, susilpnindami nustatymą be patvirtinimo.

Dažnai užduodami klausimai

1. Ar metalo -detektoriaus jautrumo dydžiai yra universalūs šaldytoms daržovėms?

Ne. Galimybės keičiasi priklausomai nuo metalo tipo, gaminio, temperatūros, pakuotės, diafragmos, greičio, orientacijos ir mašinos. Atlikdami pavojų analizę, paskirties vietą ir klientų reikalavimus susitarkite dėl tikslų, tada parodykite juos realioje linijoje.

2. Kodėl verta tikrinti juodąjį, spalvotąjį ir nerūdijantįjį plieną-atskirai?

Jie sukuria skirtingus elektromagnetinius atsakus. Daugeliu atvejų nerūdijantį plieną gali būti sunkiau aptikti, o produkto poveikis gali užmaskuoti arba imituoti reakcijos dalis. Patvirtinta programa apibrėžia atitinkamą standartą kiekvienai metalų šeimai.

3. Ar operatorius gali mojuoti bandiniais per tuščią detektorių?

Tuščias čekis neatspindi produkto maskavimo ar priklausomo{0}}pakavimo atmetimo laiko. Įprastam patvirtinimui turėtų būti naudojamas patvirtintas produkto-per-linijos metodas, kontroliuojami bandomieji paketai ir nustatytas mažiausiai -jautrias būdas.

4. Ar visiškai užšaldytas produktas visada pagerina jautrumą?

Visiškai užšaldytas produktas dažnai turi mažiau laidaus produkto nei iš dalies atšildytas produktas, tačiau veikimas vis tiek priklauso nuo sudėties, tankio, šalčio, pakuotės ir mašinos. Patvirtinkite visą priimtą veikimo diapazoną.

5. Kaip dažnai reikia tikrinti šaldytų daržovių detektorių?

Naudokite dokumentais pagrįstą{0}}rizika pagrįstą tvarkaraštį, apimantį paleisties-, gamybos intervalus, atitinkamus pakeitimus ar intervencijas ir vykdymo pabaigą bei visus taikomus klientų, sertifikatų ar teisinius reikalavimus. Intervalas turi palaikyti praktinę laikymosi ribą.

6. Koks produktas turi įtakos po nepavykusio patikrinimo?

Pradėkite nuo visų gaminių, pagamintų po paskutinio patenkinamo patikrinimo, tada naudokite atsekamus įrašus ir įrodymus, kad nustatytumėte tikslią ribą. Įtraukti į-procesą supakuotas, supakuotas ant padėklų ir perkeltas atsargas, kol bus leista disponuoti.

7. Ar laikomas produktas gali tiesiog vėl praeiti pro detektorių?

Tik taikant patvirtintą, patvirtintą pakartotinio{0}}atrankos metodą, pašalinus gedimo priežastį. Valdykite sklaidos kanalą, tarpus, leidimus, atmetimus, sudėtinio rodinio tapatybę ir peržiūrą. Tos pačios nesėkmingos sąlygos kartojimas nėra atleidimo pagrindas.

8. Ar kalibravimo sertifikatas įrodo partijos atitiktį?

Ne. Jis palaiko įrangos būklę nurodytu laiku. Daug įrodymų gaunama iš patvirtintų produktų programų, savalaikių iššūkių įrašų, atmetimo kontrolės, nukrypimų tvarkymo ir išleidimo įrašų, susijusių su siunta.

Galutinis pirkėjo kontrolinis sąrašas

Patvirtinkite detektoriaus programą tik tada, kai su įrašais galite atsakyti į penkis klausimus: Koks metalo pavojus yra kontroliuojamas? Koks produktas, pakuotė ir šaldytos{0}}būsenos asortimentas buvo patvirtintas? Kurie atsekami bandiniai ir padėtys tikrina sistemą? Ar visapusiškas atmetimo ir{1}}gedimo susitarimas veikia? Kokios tiksliai atsargos laikomos, įvertinamos ir išleidžiamos po gedimo? Šie atsakymai paverčia teiginį apie jautrumą pateisinamu užšaldytų{2}}daržovių kontrole.

Kai trūksta vieno atsakymo, nustatykite konkrečią įrodymų spragą ir jos pasekmes. Trūksta šilto{1}}valstybinio bandymo, paliekant produkto-netikslumą; nepatikrintas atmetimo jutiklis palieka linijos-valdymo neapibrėžtį; neužbaigtas laiko įrašas palieka laukimo ribą. Prieš patvirtindami paveikto produkto ir pakuotės derinį, pašalinkite spragą.

Nuorodos

• JAV FDA: Žuvies ir žuvininkystės produktų pavojų ir kontrolės gairės, 20 skyrius – Metalo įtraukimas
• JAV FDA: Užsienio tiekėjų tikrinimo programos importuotojams
• BRCGS: pramonės dėmesio centre{0}}Svetimo kūno tarša
• „Thermo Fisher Scientific“: išbandykite prieš pirkdami maisto tikrinimo įrangą
• Codex Alimentarius CXC 1-1969: Bendrieji maisto higienos principai