Gervuogių maistinė vertė
Nov 15, 2021
Gervuogių maistinė vertė
BlackBerry vadinamas"gyvybės vaisius" Europos ir Amerikos šalių, o tai rodo, kad gervuogių maistinė vertė yra labai didelė. Gervuogėse gausu proantocianidinų, SOD, seleno, ellaginės rūgšties ir flavonoidų bei kitų didelio efektyvumo antioksidacinių veikliųjų medžiagų, taip pat 18 rūšių amino rūgščių ir 6 rūšių mineralinių elementų. Daugiau nei tuzinas rūšių, palyginti su to paties klano mėlynėmis, proantocianidinų, SOD, amino rūgščių ir įvairių mineralinių vitaminų yra dešimtis kartų daugiau nei mėlynėse, kurios yra tikros"juodieji deimantai".
