Kaip valgyti šilkmedžius

Mulberry yra įprastas vaisius ir taip pat gali būti vartojami kaip daržovė. Jis pasižymi turtingomis maistinėmis medžiagomis ir žemomis kalorijų savybėmis, taip pat yra vienas iš labai sveikų maisto produktų. Jame yra gausių vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie yra naudingi žmogaus kūnui. Mulberrų vaisiai yra ryškiaspalviai, saldūs skonio ir turi minkštą, švelnią ir sultingą tekstūrą, todėl jis labai tinka vartoti kaip desertas

1. Šviežias vartojimas: saldaus ir sultingo skonio šilkmedžius galima vartoti tiesiogiai. Geriausia rinktis šviežius ir prinokusius šilkmedžius, nes taip pagerės ir skonis, ir maistinė vertė. Šiuo metų laiku šilkmedžio brandos sezonas. Galite nueiti į turgų ar prekybos centrą nusipirkti šviežių šilkmedžių arba pasisodinti namuose, kad bet kada galėtumėte mėgautis šviežiais šilkmedžiais. Tačiau prieš vartojimą šilkmedžius rekomenduojama išvalyti. Valymo būdai apima skalavimą vandeniu iš čiaupo, mirkymą sūriame vandenyje ir valymą kepimo soda. Tai gali pašalinti pesticidus ir bakterijas nuo šilkmedžio paviršiaus ir užtikrinti saugų vartojimą.
2. Šilkmedžio uogienės gaminimas: nuplautas šilkmedžio uogas sumaišykite su lygiu kiekiu cukraus, apelsinų sulčių, citrinos sulčių, citrinos žievelės ir cinamono miltelių, virkite, kol sutirštės, o tada supilkite į butelį laikymui. Taip galima geriau išsaugoti maistinius šilkmedžių komponentus, be to, juos galima vartoti bet kada, o tai labai patogu.
3. Pridėkite prie kokteilių ar pieno kokteilių: Mulberry gali būti naudojama kaip vienas iš kokteilių ar pieno kokteilių ingredientų. Sumaišykite jį su ledo kubeliais, pienu ar jogurtu, kad sukurtumėte gaivų ir maistingą skonį. Tai gali geriau absorbuoti šilkmedžio maistines medžiagas ir padidinti skonio sluoksnį.
4. Mulberry Wine Gaminimas: sumaišykite nuplautą šilkmedžio su baijiu, cukraus ir citrinos sultimis, sudėkite į uždarą indą, padėkite į vėsią vietą ir išgerkite po fermentacijos. Tai gali geriau išsaugoti šilkmedžio mitybos komponentus ir padidinti skonio sluoksniavimą.
5. Mulberry sulčių gaminimas: sumaišykite nuplautas šilkmedžio kiekį su tinkamu kiekiu vandens, sudėkite jas į sulčių sultis, o tada išfiltruokite vaisių liekaną, kad gautumėte skanių šilkmedžio sulčių. Tai gali geriau absorbuoti šilkmedžio maistines medžiagas ir padidinti skonio sluoksnį.
6. Šilkmedžio pyrago gaminimas: nuplautas šilkmedžio uogas sumaišykite su miltais, cukrumi, kiaušiniais, kepimo milteliais ir druska, gerai išmaišykite, supilkite į kepimo skardą ir kepkite iki 180 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje 20-25 min. skanus šilkmedžio pyragas. Taip galima geriau išsaugoti maistinius šilkmedžio komponentus ir padidinti skonio sluoksniuotumą.
7. Pasigaminkite džiovintų šilkmedžių: nuplautas šilkmedžio uogas sudėkite į kepimo skardą ir kepkite iki 100 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje 1-2 valandas, kol išdžius. Prieš patiekdami išimkite ir leiskite atvėsti. Taip galima geriau išsaugoti maistinius šilkmedžio komponentus, be to, juos galima vartoti bet kada, o tai labai patogu