Kelių tipų košeriniai sertifikatai

Šiandieninėje labai tarptautinėje ir labai išvystytoje maisto pramonėje košerinis maistas mums tampa vis labiau pažįstamas. Nesvarbu, ar esate plataus vartojimo maisto, ar pramoninių pagalbinių medžiagų gamintojas, o gal užsiimate mažų pakuočių gamyba su savo prekės ženklu, košerinis sertifikatas padidins jūsų produkto žinomumą rinkoje ir padidins jūsų rinkos dalį. Tuo pačiu pastebėsite, kad košeriniu sertifikatu sertifikuotų gaminių eksportas bus sklandesnis ir lengvesnis!

Tačiau košerinis sertifikatas taip pat skirstomas į keletą skirtingų situacijų, kurios nėra gerai suprantamos daugeliui maisto produktų ir susijusių produktų gamintojų.

Taigi, kuo jie skiriasi ir ką jie reiškia?

1, Parve: reiškia maistą, kuris nėra nei mėsa, nei pieno produktai.

Daugumos įmonių košeriniame sertifikate matysime užrašą „Parve“, kuris rodo, kad visi sertifikate esantys produktai yra be mėsos ir be pieno.

2, pieno produktai: reiškia maisto produktus, kurių sudėtyje yra pieno.

Kai kurių įmonių košeriniame sertifikate matysime žodį „pieninė“, kuris rodo, kad sertifikate esantis produktas yra produktas su pieno ingredientais.

3, Pascha: Tai maistas, būdingas Paschai, kuri yra pagrindinė žydų šventė. Ši šventė draudžia chametz (raugines mieles) ir nevalgo maisto, pagaminto iš miežių, rugių, avižų, kviečių ir speltos, kuriame yra kukurūzų, sojų aliejaus ir kukurūzų sirupo. , dekstrozės ar bet kokių ankštinių augalų. Žydai Europos šalyse taip pat nevalgo kukurūzų, ryžių, pupelių ankščių, sezamo ir kito grūdus primenančio maisto.

Todėl per Velykas galima valgyti ne visus košerinius sertifikuotus produktus, išskyrus kai kuriuos produktus, kuriuose tikrai nėra Velykų tabu ingredientų, visus produktus, kuriuose gali būti Paschos tabu ingredientų, galima valgyti tik gavus košerinį Velykų sertifikatą. Gavęs maisto sertifikatą), jis gali būti naudojamas šio festivalio vartojimui ir maisto gamybai bei perdirbimui. Paprastai Kosher Passover atstovaus Kosher-P, nepainiokite jos su P Kosher Parve (produktai be mėsos ir pieno).