Bananų vaisiai Pirkite internetu
Įtemptame gyvenime vis daugiau žmonių vartoja sveiką maistą papildydami nesubalansuotą mitybą. Bananuose yra daug vitaminų ir mineralų, todėl bananus lengva nuryti. Įvairios maistinės medžiagos, įskaitant bananus, kuriuose yra daug kalio ir magnio, kad būtų išvengta kraujospūdžio ir raumenų spazmų; magnis pašalina nuovargį.
Informacija apie
IQF didmeninė prekyba šaldytų bananų griežinėliais už kainą
IQF Frozen Banana – profesionali produkto specifikacija
| Prekė | Specifikacija |
|---|---|
| Produkto aprašymas | IQF šaldytas bananas |
| Botaninis pavadinimas | Musa spp. |
| Apdorojimo tipas | Sušaldyta, IQF |
| Išankstinis-apdorojimas | Nulupta, apipjaustyta |
| Produkto formos | Supjaustyti kubeliais, supjaustyti griežinėliais, sveika |
| Kauliuko dydžio parinktys | 10–20 mm (pritaikoma) |
| Pjaustymo storis | 5–10 mm (pritaikoma) |
| Spalva | Pieno baltumo iki šviesaus kremo |
| Skonio profilis | Natūraliai saldus, tipiško bananų skonio |
| Tekstūra po atšildymo | Minkštas, glotnus, tinkamas maišymui ir apdorojimui |
| Briksas (Bx laipsnis) | Didesnis arba lygus 14 |
| Bendras rūgštingumas | 0.05 – 0.40 |
| Drėgmės kiekis | Mažiau nei arba lygus 75 proc. |
| Priedai | Nėra |
| GMO statusas | Ne{0}}GMO |
| Užsienio materija | 0% |
| IQF būklė | Atskirai užšaldyta, laisvai{0}}tekanti, nesusikaupusi |
| Mikrobiologiniai standartai | TPC Mažesnis arba lygus 100 000 cfu/g; Mielės ir pelėsiai Mažiau arba lygūs 1000 cfu/g; E. coli Mažiau arba lygi 10 cfu/g; Salmonella ir listeria: neaptikta |
| Pesticidų likučiai | Laikytis ES ir FDA DLK |
| Sunkieji metalai | Laikytis ES ir FDA apribojimų |
| Alergeno būsena | Be alergenų- |
| Galiojimo laikas | 24 mėn., kai žemesnė nei -18 laipsnių arba lygi |
| Sandėliavimo būklė | Laikyti užšaldytą -18 laipsnių ar žemesnėje temperatūroje |
| Kilmė | Kinija (su kilmės sertifikatu) |
| Derliaus nuėmimo ir perdirbimo sezonas | Pasiūla ištisus metus- |
| Pakavimo parinktys | Masiniai maisto{0}}PE maišeliai arba pritaikytos mažmeninės prekybos pakuotės |
| Išorinė pakuotė | 10 kg / dėžutė arba pagal kliento reikalavimus |
| Transportas | Užšaldytas konteineris, kontroliuojama temperatūra |
| Gamybos pajėgumai | 50 metrinių tonų per mėnesį |
| Minimalus užsakymo kiekis (MOQ) | 5000 kg |
| Atsekamumas | Visas partijos atsekamumas nuo žaliavos iki išsiuntimo |
| Pagrindinės programos | Smoothies, ledai, kepinių įdarai, kūdikių maistas, desertai, maisto perdirbimas |
| Tiksliniai pirkėjai | Gėrimų gamyklos, pieno gamyklos, kepinių gamintojai, maitinimo paslaugos, importuotojai |
Kodėl verta bendradarbiauti su XMSDFOOD for Frozen Banana Solutions
XMSDFOOD apibrėžiame aukščiausios kokybės šaldytų bananų pramonės standartus integruodami tikslią žemdirbystę su pažangiomis perdirbimo technologijomis. Užfiksuojame optimalias organoleptines savybes-natūralų saldumą, kreminę tekstūrą ir esmines maistines medžiagas-, nuimdami derlių fiziologinio brandumo viršūnėje. Pagal naujausią-techniką-Individualus greitas užšaldymas (IQF)technologiją, efektyviai stabilizuojame subtilią vaisiaus struktūrą, užfiksuojame auksinį atspalvį ir kalio{0}} turtingą profilį. Taip greitai gendančios prekės paverčiamos stabiliu, efektyviu ingredientu, pritaikytu pasauliniam kokteilių, kepinių, pieno produktų ir funkcinio maisto sektoriams.
Techninis tikslumas ir kokybės užtikrinimas
Mūsų gamybos protokolas pagrįstas griežtu laiku ir techniniu tikslumu. Siekdami užtikrinti vienodą sunokimą taikome griežtą atrankos procesą, o po to greitai apdorojame, kad sumažintume po{1}}derliaus blogėjimą.
Oksidacijos kontrolė:Iš karto po lupimo ir tikslaus pjaustymo mūsų gaminiui taikomas specialus antioksidacinis apdorojimas, siekiant sustabdyti fermentinį rudumą.
Kriogeninis efektyvumas:Vėlesnis itin greitas IQF procesas išsaugo ląstelių vientisumą, apsaugo nuo struktūrų žlugimo ir atšildžius užtikrina sklandžią kreminę konsistenciją.
Patikimumas sudėtingoje kategorijoje
Norint įsigyti šaldytų bananų, reikia įveikti didelius techninius iššūkius, susijusius su spalvos ir tekstūros stabilumu. XMSDFOOD siūlo patikimą sprendimą, paremtą vertikaliai integruota tiekimo grandine ir išsamiais pasauliniais sertifikatais (ISO22000, BRC, KOSHER). Įgaliname jūsų gaminių naujoves, garantuodami nuoseklų, ištisus metus-pramoninių- ingredientų tiekimą, paremtą šaltosios-grandinės logistikos ir kokybės atitikties patirtimi.
DUK: Šaldytų bananų specifikacijos
| Kategorija | Techninė detalė |
|---|---|
| 1. Prinokimo specifikacija | Optimali branda (5–6 etapai):Nuimame ir apdorojame bananus visiškai pageltonus (gali būti su nedideliais cukraus dėmelėmis). Tai užtikrina maksimalų Brix (cukraus kiekį) ir visišką skonio išvystymą, kurie visam laikui sustabdomi per IQF procesą. |
| 2. Oksidacija ir spalvų valdymas | Fermentinis slopinimas:Kad išvengtume fermentinio rudumo, naudojame greito apdorojimo langą kartu su maisto -rūšio antioksidaciniu apdorojimu (pvz., askorbo rūgštimi / citrinos rūgštimi). Tai kartu su tiesioginiu terminiu šoku (IQF) stabilizuoja vaisiui būdingą auksinę-gelsvą spalvą per visą galiojimo laiką. |
| 3. Produktų formatai | Pramoniniai SKU:Pirmiausia galima įsigytiIQF supjaustytas(kalibruotas storis) irIQF kubeliaisformatais, užtikrinant laisvą{0}}automatinio dozavimo ypatybes. Taip pat tiekiameŠaldyta tyrėirSutrintas bananashomogeniškai įmaišyti į pieno ir kepinių matricas. |
| 4. Pagrindinės programos | Universalus funkcionalumas:idealiai tinka kaip tekstūros priemonė ir natūralus saldiklisSmoothies ir funkciniai gėrimai, Kepyklėlė(blynai, duona),Šaldyti desertai(ledai, jogurto pagrindai), irMitybos / kūdikių mišiniai. |
| 5. Priedo profilis | Švarios etiketės dėmesys:Mes naudojame minimalų askorbo arba citrinos rūgšties kiekį tik kaip pagalbinę apdorojimo priemonę spalvai išlaikyti (veikia kaip natūralus antioksidantas). Nenaudojami jokie dirbtiniai konservantai.Paprašius galima įsigyti neapdorotų variantų, atsižvelgiant į natūralią oksidacinę dispersiją. |
| 6. Logistika ir MOQ | Pakuotė:Standartiniai 10 kg (22 svarų) PE maišeliai gofruotoje pagrindinėje dėžutėje; 20 kg maišas-į-dėžutę tyrei.Minimalus užsakymo kiekis:1x 20 pėdų šaldytuvo konteineris (FCL). Galimas mišrus-produktų įkėlimas, siekiant optimizuoti atsargas. |
| 7. Sandėliavimas ir galiojimo laikas | Šaltosios grandinės protokolas:Turi būti prižiūrimas esant-18 laipsnių (0 laipsnių F)arba nuolat nuleiskite. Galiojimo laikas pratęsiamas iki18-24 mėnstabiliomis užšalimo sąlygomis. |
| 8. Atitiktis ir sertifikatai | Pasauliniai standartai:Pagaminta sertifikuotose patalposeBRCGS, ISO 22000 ir KOSHER. Teikiame pilną siuntų atsekamumą ir analizės sertifikatus (CoA). Ne-GMO, Halal ir Organinės parinktys pasiekiamos patvirtinus. |
| 9. Naudojimo gairės | Atšildymo protokolai: • Tiesioginis naudojimas:Sumaišykite arba perdirbkite iš šaldytų kokteilių ir emulsijų.•Grūdinimas:Vaisių salotoms ar užpilams gali prireikti kontroliuojamo atšildymo.•Tyrė:Galima dalyti pusiau{0}}užšaldytą, kad būtų lengviau tvarkyti. |
| 10. XMSDFOOD Edge | Pagrindinės kompetencijos: 1. Tiekimas:Tikslumo brandos pasirinkimas.2.Stabilizavimas:Pažangūs kovos su-rudėjimu metodai.3.Vientisumas:IQF parametrai, pritaikyti minkštųjų{0}}audinių vaisiams.4.Tęstinumas:Nepertraukiama tiekimo grandinė.5.Palaikymas:Techninės taikymo gairės MTEP komandoms. |
Populiarus Žymos: bananų vaisiai pirkite internetu tiekėjų, bananų vaisiai pirkite internetu gamintojų, didmeninė prekyba bananų vaisiais pirkite internetu, geriausi bananų vaisiai pirkite internetu
Siųsti užklausą
