Šaldytas pjaustytas šitake grybas

Įprastas auginimas nebalintas iqf šaldytas griežinėliais pjaustytas šitake grybas

 

 

 

Sharp Dragon – IQF Frozen Shiitake grybas

Profesionalios produkto specifikacijos (daug{0}}supjaustytų formų)

---

1. Produkto identifikavimas

Prekė	Specifikacija
Produkto pavadinimas	IQF šaldytas šitake grybas
Mokslinis pavadinimas	Lentinula edodes
HS kodas	071080
Produkto formos	Pjaustyti griežinėliai / ketvirčiai / visos kepurės
Apdorojimo tipas	IQF, blanširuotas / nebalintas
Kilmė	Kinija (žemyninė dalis)
Prekės ženklas	Aštrus drakonas
Naudojimas pagal paskirtį	Maitinimas, maisto perdirbimas, mažmeninė prekyba, paruošti patiekalai

---

2. Žaliava ir auginimas

Prekė	Specifikacija
Auginimo būdas	Bendras auginimas
Auganti aplinka	Kontroliuojami ūkiai, maistinis{0}} substratas
Derliaus sezonas	nuo spalio iki kito birželio
Žaliavos pasirinkimas	Subrendusios tankios tekstūros kepurėlės
Išvaizda	Natūralios rudos kepurėlės, nepažeistos struktūros
Kvapas ir skonis	Tipiškas šitake aromatas, sodrus umami
Defektai	Be puvimo, pelėsių, vabzdžių

---

3. Dydžio ir pjovimo specifikacijos

Pjovimo tipas	Detali specifikacija
Riekelės	Dangtelio skersmuo: 40–60 mm; storis: 4–6 mm
Ketvirčio gabalai	Dangtelio skersmuo: 20–40 mm / 40–60 mm; supjaustyti 1/4
Stiebo tvarkymas	Be stiebų arba stiebo ilgio apie . 5 mm
Dydžio tolerancija	±10%
Tinkinimas	Kiti dydžiai galimi pagal pageidavimą

---

4. Apdorojimo ir užšaldymo technologija

Prekė	Specifikacija
Apdorojimo srautas	Rūšiavimas → Skalbimas → Pjovimas → Blanširavimas (pasirinktinai) → IQF
Blanširavimo parinktis	Taip / Ne (pagal kliento reikalavimus)
Užšaldymo metodas	Atskirai greitas užšaldymas
Šerdies užšalimo temp.	Žemiau -35 laipsnių
Priedai	Nėra
GMO statusas	Ne{0}}GMO
Metalo aptikimas	Taikoma (Fe / Non{0}}Fe / SUS)

---

5. Fizinės ir funkcinės charakteristikos

Prekė	Specifikacija
Tekstūra po virimo	Tvirtas, elastingas, ne{0}}midrus
Susitraukimas	Žemas
Vandens išleidimas	Kontroliuojamas
Formos išlaikymas	Puikiai
Skonio išleidimas	Stiprus umami, stabilus aromatas
IQF būklė	Laisvas-tekėjimas, be gumulų

---

6. Mikrobiologiniai standartai (eksporto lygis)

Parametras	Specifikacija
Bendras plokštelių skaičius	Mažiau nei arba lygus 100 000 cfu/g
Mielės ir pelėsiai	Mažiau nei arba lygus 1000 cfu/g
E. coli	Mažiau arba lygus 10 cfu/g
Salmonella	Neaptikta / 25g
Listeria monocytogenes	Neaptikta / 25g

---

7. Cheminių medžiagų ir saugos laikymasis

Prekė	Specifikacija
Drėgmės kiekis	Mažiau nei arba lygus 90 proc.
pH vertė	6.0 – 6.8
Pesticidų likučiai	Laikytis ES DLK
Sunkieji metalai	Laikytis ES ir FDA apribojimų
Švitinimas	Neapšvitintas
Alergeno būsena	Be alergenų

---

8. Galiojimo laikas ir saugojimas

Prekė	Specifikacija
Galiojimo laikas	24 mėn
Sandėliavimo būklė	Mažiau nei -18 laipsnių arba lygi
Transportas	Užšaldyta talpa, -18 laipsnių pastovi
Tvarkymo patarimai	Po atšildymo pakartotinai neužšaldyti

---

9. Pakavimo parinktys

Prekė	Specifikacija
Masinis pakavimas	1 × 10 kg / dėžutė
Mažmeninė pakuotė	400 g × 20 / dėžutė
Vidinis pakavimas	Maisto{0}}PE krepšys
Privati ​​etiketė	Galima
OEM / individualus pakavimas	Galima
Kartono tipas	Eksportuokite{0}}klasės gofruotą kartoną

---

10. Komercinės sąlygos

Prekė	Specifikacija
MOQ	12 metrinių tonų
Pristatymo būdas	Jūra
Pakrovimo uostas	Pagrindiniai Kinijos uostai
Tiekimo pajėgumai	Stabilus, sezoninis-pagrįstas
Pristatymo laikas	Priklauso nuo užsakymo apimties

---

11. Sertifikatai ir kokybės sistemos

Prekė	Būsena
RVASVT	Sertifikuota
ISO	Sertifikuota
BRC	Sertifikuota
FDA registracija	Galima
KOSHER	Galima
EKO / Ekologiškas	Neprivaloma
Atsekamumo sistema	Visas partijos atsekamumas

---

12. Eksporto patirtis

Prekė	Detalės
Eksporto rinkos	JAV, Kanada, Europa, Izraelis ir kt.
Pagrindiniai pirkėjai	Importuotojai, maisto gamyklos, maitinimo tinklai
Taikymo sritys	Paruošti patiekalai, sriubos, karštas puodas, padažai

IQF Frozen Shiitake grybas yra alabai standartizuotas, kelių{0}}formų ingredientassu stipriu umami skoniu ir puikiu terminiu stabilumu.
Dėl lanksčių pjovimo galimybių ir griežtų maisto saugos reikalavimų jis puikiai tinkapramoninio perdirbimo, maitinimo paslaugų ir privačių prekių ženklų programosreikalaujantis nuoseklumo ir rizikos kontrolės.

 

 

Kodėl verta rinktis mus

1. Esame profesionalūs eksportuotojai.

2. Mes turime savo augalų bazę

3. Mes turime kokybės kontrolės komandą

4. Mažesnė kaina ir aukščiausia kokybė

Tai visiškai natūralus produktas, kuriame nėra jokių priedų ar konservantų. Todėl gali būti taikomos sezoninės spalvos ir skonio skirtumai. Kinijos kilmė.

Vaisiuose neturi būti konservantų ir kitų priedų,

Pagal reglamentą, nurodytą EEB teisės aktuose ir FDA standarte.

Būdingas skonis ir skonis, be likučių, be pažeistų ar supuvusių, be pašalinių medžiagų.

 

Susijęs produktas

Gamyklos įranga

Transportas

Šaldyti pjaustyti šitake grybai pristatomi jūra, į Afriką trunka 40-50 dienų, į Pietryčių Aziją - 15-20 dienų, į Artimuosius Rytus - 20-30 dienų

 

DUK

Kaip saugote produktus gamykloje?

Šaldymo sandėlyje visi produktai laikomi su lentynomis. C laipsniai žemiau -18 Celsijaus. Visa tai darome tam, kad nebūtų supuvę, sulūžę ir neužblokuoti.

Kaip saugote produktus gamykloje?

Šaldymo sandėlyje visi produktai laikomi su lentynomis. C laipsniai žemiau -18 Celsijaus. Visa tai darome tam, kad nebūtų supuvę, sulūžę ir neužblokuoti.

 

Populiarus Žymos: šaldytų griežinėliais pjaustytų šitake grybų tiekėjai, šaldytų griežinėliais pjaustytų šitake grybų gamintojai, didmeninė prekyba šaldytais griežinėliais šitake grybais, geriausiais šaldytais griežinėliais pjaustytais šitake grybais